Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Dålig hygien på Scan i Linköping

Publicerat torsdag 18 oktober 2007 kl 15.43

Scan i Linköping är ett av de större slakterier i landet som, enligt Livsmedelsverket, slarvar med hygienen.

Under september har verket besökt 18 av de största slakterierna i landet. På sex av dem, däribland Scan i Linköping, var förekomsten av mag och tarminehåll på slaktkropparna oacceptabelt hög.

Projektet genomfördes för att kartlägga förekomsten av så kallade Ehec-bakterier på landets slakterier.

Bakterierna som finns i djurens mag- och tarminnehåll kan hos människor ge upphov till svåra maginfektioner och blodiga diarreér.

De sex slakterierna har nu fått en viss tid på sig för att rätta till problemen. Om så inte sker riskerar de att mista sina tillstånd.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".