Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
motala

Blått guld blir till saft

Publicerat måndag 27 juli 2009 kl 06.40
Skogarna har börjat fyllas av blåbär. Foto: Janerik Henriksson/SCANPIX

Prognoserna om ett riktigt bra blåbärsår ser ut att slå in. Och i kylrummet på Brunneby musteri utanför Borensberg, konstaterar Gunnar Kjellin att det kan bli ett rekordår.

– Ja det är skogens blåa gult, blåbär från östgötaskogarna som vi köper in just nu. Det började för någon vecka sedan och det har redan kommit in över sex ton, berättar Gunnar Kjellin på Brunnby musteri. Det kommer betydligt flera plockare och lämnar in sina bär än vanligt.

På många håll dignar risen av blåbär. Redan de prognoser som Sveriges lantbruksuniversitet, SLU,  gjorde innan säsongen, pekade på ett bra blåbärsår. Och nu rapporterar man från SLU att förutsägelserna ser ut att slå in på de flesta håll. I presseriet på Brunneby musteri ligger blåbärsdoften tung, här arbetar man intensivt nu.

– Det kommer in drygt tusen kilo om dagen nu och vi ska få in drygt tretti ton innan säsongen är över, säger Gunnar Kjellin.

Är det skillnad på hur bären smakar, från år till år?
– Ja det är olika årgångar på bären, det kan skilja ganska mycket. Det beror på väderleken. Ju mera sol desto sötare bär, berättar Gunnar Kjellin.

För dem som vill tjäna pengar på plockning kan överflödet tyckas vara bra, samtidigt får man mindre pengar för bären.

– Priset är lite lägre än i fjol. Just nu så betalar vi 13 kronor kilot för orensade blåbär, säger Gunnar Kjellin. Ett dåligt år kan det bli 20 kronor kilot. Men det är fin smak på bären i år. De är söta och fina trots att det har regnat en del. Det blir god saft.

Viktor Levander
viktor.levander@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".