Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Östergötland
Montage: Lars Knutsson tittar till sina hönor, en hand samlar upp ägg på ett transportband.
De här hönorna värper totalt 17 000 ägg om dagen och Lars Knutsson hoppas att det nya fodret ska ge bättre ägg.
Lyssna
(1:42 min)
Lyssna
(1:42 min)
Så ska gifterna i ekoägg minskas
Publicerat fredag 14 april kl 12.04
Publicerat fredag 14 april kl 12.04
Montage: Lars Knutsson tittar till sina hönor, en hand samlar upp ägg på ett transportband.
De här hönorna värper totalt 17 000 ägg om dagen och Lars Knutsson hoppas att det nya fodret ska ge bättre ägg.

Ekoägg innehåller tre gånger så mycket dioxin som vanliga ägg. Nu får hönsen mindre fiskmjöl i ett försök att minska gifthalterna.

I höstas upptäckte Livsmedelsverket att ekologiska ägg innehåller oväntat mycket dioxin och PCB, tre gånger så mycket som vanliga ägg.

Miljögifterna dioxin och PCB är särskilt ohälsosamma för barn och kvinnor i barnafödande ålder.

De kan påverka hormonsystemet och hjärnans utveckling hos foster, och Livsmedelsverket har krävt att branschen ser till att gifthalten sänks i ekoäggen.

Lars Knutsson är en av de bönder som producerar ekologiska ägg.

18 000 hönor kacklar inne i hans hangar vid Askeryds säteri utanför Aneby. Fodret som hönorna pickar i sig från golvet innehåller fiskmjöl.

Vanliga hönor får syntetiskt protein istället, men konstgjorda ämnen är förbjudna inom ekoproduktion i EU, och därför får de här hönorna äta fisk.

– Man vill ha en naturlig produkt och fiskmjöl är det som står till buds just nu, säger Lars Knutsson.

Men det kan vara fisken som är orsaken till de höga dioxinhalterna i äggen, eftersom fisken får i sig dioxiner från förorenade hav.

Sedan i feburari i år får alla svenska kravhöns ett foder som innehåller mindre mängd fiskmjöl än tidigare, och förhoppningen är att det ska minska gifthalterna i äggen.

Branschen har tagit nya prover på ägg från ett 60-tal äggbönder och de ska analyseras i maj.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".