Karl XII staty. Foto: SVT Bild. Karl XII:s karoliner var självförsörjande med hjälp av näringsrika skorpor, medan andra armér var tvungna att leva av plundring.

Karl XII:s hemliga vapen

Publicerat: onsdag 20 juni 2012 kl 10:11

Armémuseums utställning "Mat för en hel armé" visar hur matförsörjningen påverkade krigen förr.

Karl XII:s skorpor fixade krigföringen (2001) Karl XII:s skorpor fixade krigföringen (23:22)
Receptet på rågskorpor revolutionerade krigföringen i början av 1700-talet. När andra armér var tvungna att leva av plundring i de länder de krigade i, blev Karl XII:s karoliner självförsörjande med hjälp av stenhårda men näringsrika rågskorpor. I programmet Vetenskapsradion - Historia 2001, bakade professor Jan Lindegren, skorporna efter ett snart trehundraårigt recept och berättar om det hemliga vapen som nära på kom att ge Sverige segern i kriget mot Norge i slutet av det Stora Nordiska Kriget. Medverkar gör Jan Lindgren, professor i historia, Uppsala universitet och Nils-Olof Zethrin, historiker, Stockholms universitet. Programledare Tobias Swanelid. Från 2001.
Onsdag 20 juni 2012 kl 10:14 (SR Minnen)
Mat för en hel armé på Armémuseum

Receptet på rågskorpor revolutionerade krigföringen i början av 1700-talet. När andra armér var tvungna att leva av plundring i de länder de krigade i, blev Karl XII:s karoliner självförsörjande med hjälp av stenhårda men näringsrika rågskorpor. I programmet Vetenskapsradion - Historia 2001 bakade professor Jan Lindegren, skorporna efter ett snart trehundraårigt recept och berättar om det hemliga vapen som nära på kom att ge Sverige segern i kriget mot Norge i slutet av det Stora Nordiska Kriget.
Medverkar gör även Nils-Olof Zethrin, historiker, Stockholms universitet.
Programledare Tobias Swanelid.