Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/

Många har vilt på tallriken

Publicerat torsdag 22 januari 2009 kl 16.15

Trots att det kan vara svårt att få tag i kött från vilt, så är det många människor som ändå ganska ofta har det på sina matbord. Det konstaterar Göran Eriksson, som är professor i jakt- och fisketurism vid Sveriges Lantbruksuniversitet.

– Sju av tio svenska hushåll har vilt på tallriken minst en gång per år sett på en nationell basis. Men går vi till län som Dalarna, Västerbotten och Jämtland, då är vi uppe i 30, 40 procent av hushållen. I en del av kommunerna i norra Sverige har 80-90 procent av hushållen har vilt på tallriken minst en gång i veckan, säger Göran Eriksson som är professor i jakt- och fisketurism vid Sveriges Lantbruksuniversitet.

Dalanytt
dalanytt@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".