Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
DALA JÄRNA

Efterfrågan på lammkött ökar kraftigt

Publicerat onsdag 20 april 2011 kl 22.00
Gunnel Gustavsson: ”Vi räcker inte till på långa vägar”
(1:27 min)
1 av 2
Kvällsmat för får och lamm i Gladgården. Foto, Stefan Ubbesen.
2 av 2
Petter, Gunnel och Jonas Gustavsson bland sina lamm vid Gladgården i Dala Järna. Foto, Stefan Ubbesen.

De senaste åren har efterfrågan av svensk lammkött ökat kraftigt i Dalarna. Vilket förstås märks inte minst till påsk. Och det här är trevlig utveckling för många fårbönder, som till exempel familjen Gustavsson vid Gladgården i Dala Järna.

– Ja, användningen av lammkött är idag fyra-fem gånger så stor. Vi har blivit många fler producenter, men ändå kan vi inte hålla igång så att konsumenterna får svenskt kött, det räcker inte på långa vägar. Det säger Gunnel Gustavsson vid Gladgården.

– Utvecklingen gick spikrakt upp 2006 när vi byggde nytt, säger Petter Gustavsson.

Dalanytt
dalanytt@sr.se

Fråga
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".