Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
HEDEMORA

Mjölkbönderna färre men efterfrågan på mjölk ökar

Publicerat tisdag 11 juni 2013 kl 04.41
”Går inte att driva mjölkföretag”
(1:24 min)
1 av 3
Mjölkbonden Kajsa Petersson i Horndal. Foto: Anna Gustafsson/Sveriges Radio.
2 av 3
Foto: Anna Gustafsson/Sveriges Radio.
3 av 3
Staffan Eklöv, vd för Grådö mejeri. Foto: Anna Gustafsson/Sveriges Radio.

Produktionen av mjölk minskar i takt med att antalet mjölkbönder blir färre. Samtidigt efterfrågar mejerierna mer mjölk. Grådö mejeri söker just nu efter fler leverantörer i Dalarna och Västmanland.

– Vi behöver få betalt för de mervärden vi har i Sverige, säger mjölkbonden Kajsa Petersson i Horndal

– Handeln och även i viss mån konsumenterna är väldigt fokuserade på lågpris, man vill betala så lite som möjligt.

Ja att konsumenterna vill ha så billig mjölk som möjligt kan vara en orsak till varför mjölkbönderna i Dalarna blir allt färre.

På tio år har antalet mjölkföretag i länet minskat med en tredjedel. Detta trots att mejerierna efterfrågar mer mjölk. På Grådö mejeri söker man just nu efter nya leverantörer.

– Vi har successivt ökat från i fjol, säger Staffan Eklöv, vd för Grådö mejeri.

Staffan Eklöv menar att man på Grådö mejeri gör vad man kan för att gynna de lokala bönderna. Han känner igen bilden av att mjölkproduktionen i landet minskar.

– Det har varit en olycklig utveckling i Sverige, där det helt enkelt inte går att driva mjölkföretag. Vi försöker bidra med det vi kan genom att betala lite mer till bonden för mjölken, Det är ju ett måste både för oss som företag och de svenska konsumenterna att det finns mjölk i landet.

Anna Gustafsson
anna.gustafsson@sverigesradio.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".