Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/

Livsmedelsverket inför krav på att redovisa allergener

Publicerat fredag 12 december 2014 kl 08.36
Foto: Heiko Junge/TT
Foto: Heiko Junge/TT

Från och med lördag ställer Livsmedelsverket nya krav på restauranger. Personalen måste, antingen skriftligt eller muntligt, kunna berätta om maten innehåller allergener, alltså ämnen som kan framkalla allergi eller intolerans.

Kravet rör 14 allergener, som till exempel gluten, ägg, senap och jordnötter.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".