Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Saras recept

Bjud på kock-Saras mumsiga vegetariska färssås

Publicerat onsdag 19 oktober kl 09.14
Pasta med sojafärssås.
Pasta med sojafärssås toppad med parmesan. Foto: Sara Nyström.

Prova att byta ut köttet mot sojafärs, du kommer att bli överraskad över hur gott det smakar. Toppas med parmesan och voilá!

1 förpackning med krossade tomater med chili ( funkar även med vanlig )
1 liten gullök finhackad
2 vitlöksklyftor pressade
2 msk torkad oregano
1 msk vitvinsvinäger
5 st soltorkade tomater finhackade
1 tsk torkad ingefära
1/2 grönsaksbuljongtärning
2 dl créme fraiche
150 gr sojafärs
Salt och svartpeppar

Blanda ordning allt i en kastrull ( ej salt och svartpeppar) och låt det koka ihop i 20 min på medelhög värme.  
Smaka sedan av med salt och svartpeppar.

Servera till nykokt pasta och toppa det hela med lite riven parmesan. Snabbt och enkelt och ett väldigt bra alternativ till köttfärssåsen!

Mer om …

Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.