Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Fördjupar dagens stora händelser i Sverige och världen.

Svenska folkets förhållande till knölen

Publicerat tisdag 26 oktober 2010 kl 12.12
Svenska folkets förhållande till knölen
(5:12 min)
Potatistavla av konstnären Emma Karp Lundström. Foto: Elisabet Johansson

Potatisprovningar istället för vinprovningar? Beskrivningar som kastanj, fryst ärta, grön paprika och mandel är smaker som en potatis kan ha när Richard Tellström, etnolog och fil. dr. i måltidskunskap, provar potatis. I Studio Ett diskuteras det potatistrender och knölens framtid i den svenska matlagningen. Har potatislandet Sverige försvunnit? 17-timmen

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".