Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Fördjupar dagens stora händelser i Sverige och världen.

Viltköttet 100 procent säkert?

Publicerat onsdag 19 juni 2013 kl 06.00
Bly i viltkött?
(8:26 min)
En blykula som hittats i en älggrytbit. Foto: Nils Eklund/Sveriges Radio

De senaste åren har ju medierna varit fulla av larm om kött. Det har handlat om dålig djurhantering och felaktiga innehållsförteckningar. Men en slags kött har framstått som 100 procent säkert: Viltköttet. Men nu frågar sig Livsmedelsverket hur hälsosamt det är att äta vilt. I flera europeiska länder pågår diskussioner om risken med att få i sig bly av viltkött genom rester av ammunition och i Sverige undersöks just nu storkonsumenterna - jägarfamiljerna. Reportage av Nils Eklund. 17-timmen

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".