Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Fördjupar dagens stora händelser i Sverige och världen.

Grisslakt i Kairo inför den koptiska påsken

Uppdaterat torsdag 28 april 2016 kl 11.39
Publicerat torsdag 28 april 2016 kl 11.38
Fläsket åter på det koptiska påskbordet
(9:06 min)
Slaktarsonen Magdi Rumaneh. Han och brodern Milad slaktar grisar på övervåningen till slakteriet
1 av 8
Slaktarsonen Magdi Rumaneh. Han och brodern Milad slaktar grisar på övervåningen till slakteriet Foto: Cecilia Uddén/Sveriges Radio.
Slaktarsonen Magdi Rumaneh. Han och brodern Milad slaktar grisar på övervåningen till slakteriet
2 av 8
Slaktarsonen Magdi Rumaneh. Han och brodern Milad slaktar grisar på övervåningen till slakteriet Foto: Cecilia Uddén/Sveriges Radio.
Hind och hennes mamma Umm Emad, sorterar sopor och försöker dölja sina kladdiga ingrodda händer när jag tar bilder. Det är bättre nu när grisarna är tillbaka, så vi slipper forsla bort matavfallet, säger 5-barnsmamman 34-åriga Hind.
3 av 8
Hind och hennes mamma Umm Emad, sorterar sopor och försöker dölja sina kladdiga ingrodda händer när jag tar bilder. Det är bättre nu när grisarna är tillbaka, så vi slipper forsla bort matavfallet, säger 5-barnsmamman 34-åriga Hind. Foto: Cecilia Uddén/Sveriges Radio.
Grisarna tillbaka i sopstaden i Kairo.
4 av 8
Grisarna tillbaka i sopstaden i Kairo. Foto: Cecilia Uddén/Sveriges Radio
Slaktarsonen Magdi Rumaneh. Han och brodern Milad slaktar grisar på övervåningen till slakteriet
5 av 8
Slaktarsonen Magdi Rumaneh. Han och brodern Milad slaktar grisar på övervåningen till slakteriet Foto: Cecilia Uddén/Sveriges Radio.
Kvällsmäss i en av sopstadens mindre kyrkor under heliga veckan.
6 av 8
Kvällsmäss i en av sopstadens mindre kyrkor under heliga veckan. Foto: Cecilia Uddén/Sveriges Radio.
Shehata el Maqdis som bildat sopsorterarnas första fackförening och som lyckades få en justitieminister på fall.
7 av 8
Shehata el Maqdis som bildat sopsorterarnas första fackförening och som lyckades få en justitieminister på fall Foto: Cecilia Uddén/Sveriges Radio.
Dopkläder - biskopsdräkt till pojkar, vit dopklänning till flickor
8 av 8
Dopkläder - biskopsdräkt till pojkar, vit dopklänning till flickor. Foto: Cecilia Uddén/Sveriges Radio.

Idag är det skärtorsdagen enligt den ortodoxa kristna kalendern. Miljoner personer firar påsk nu i helgen, bland de 10 miljoner egyptiska kopter, den kristna minoriteten i Egypten som upplevt flera tuffa år under oroligheterna i landet.

Men egentligen började kopternas utsatthet redan för sju år sedan, när Egyptiska myndigheter, under den förre diktatorn Mubarak, i panik bestämde sig för att slakta alla grisar i landet i tron att det skulle hjälpa mot svininfluensan.

300 000 grisar dödades under groteska förhållanden, bland annat begravdes många levande i öknen. Detta fick konsekvenser för sophanteringen, eftersom grisar i alla år ätit det organiska avfallet i soporna.

Men nu, flera år senare, är grisarna tillbaka och nu till helgen, blir det fläskkött på påskbordet. Sveriges Radios Mellanösternkorrespondent Cecilia Uddén har besökt i sopstaden i Kairo där grisar föds och dör.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".