Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Berättar vad som händer i Sverige och världen med extra koll på det som berör unga människor. I radion,..
LIVSMEDEL

Klister ska fixa biffen

Publicerat tisdag 9 februari 2010 kl 13.39
1 av 2
2 av 2
Ett nytt klister kan limma ihop olika köttbitar till en hel filé.

Den nederländska tillverkaren Sonac vill lansera ett nytt köttklister. Klistret ska göra det lättare att forma köttet och få rätt storlek på bitarna.

Vad tycker du om att klister ska användas i köttproduktionen? Tyck till!

Klistret är tillverkat av blod från gris eller ko och består bland annat av så kallat trombin, som ingår i blodet

Det kan binda samman mindre köttbitar till en större, enkelt förklarat göra kebab till oxfilé genom att limma fast bitarna med varandra.

I EU råder det delade meningar, men vilka åsikter flera jag frågat stan står klart. De reagerade så här:

"Nej tack" "Äckligt" "Jag blir helt fundersam"

Enligt Evelyn Jansson Elsberg på Livsmedelsverket är det inget farligt ämne. Hon säger också att förpackningarna kommer att märkas, och att det bara kommer att säljas kött som innehåller trombin i butikerna. Så det finns ingen risk att den här typen av kött serveras restauranger eller i skolan.

Nu ska EU-kommissionen fatta beslut om klistret är tillåtet eller inte.

Leo Razzak
leo.razzak@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.

Användarkommentarer

Nedanstående kommentarer kommer från användare och är inte en del av det redaktionella innehållet. I och med att du skickar in en kommentar bekräftar du också att du accepterar våra regler för kommentering
Du kan kommentera anonymt. Vill du inte uppge din e-post kan du därför skriva in en påhittad t ex ”intejag@example.com”

Visa fler
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".