Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Berättar vad som händer i Sverige och världen med extra koll på det som berör unga människor.

Skumt godis farligt för miljön

Publicerat tisdag 1 mars 2011 kl 10.11
Skumgodis största miljöboven i påsen. Foto: Victor Lundberg / Scanpix

Den som käkar godis och snacks bidrar till klimatutsläpp, och farligast är de skumma godisarna. Det visar en studie som Institutet för Livsmedel och Bioteknik har gjort.

En påse skumgodis påverkar klimatet lika mycket som en tallrik fläsk.

– En påse med skumgodis påverkar klimatet lika mycket en portion fläskkött, säger Anna-Karin Johansson som är miljöstrateg på Livsmedelsverket.

De och Nordiska ministerrådet gav Institutet för Livsmedel och Bioteknik uppdraget att analysera hur svenskarnas konsumtion av godis, chips och läsk påverkar miljön.

Rapporten visar att det vi snaskar och häller i oss orsakar utsläpp av nästan ett halvt ton växthusgaser. Det är 2,6% av det totala utsläppet som är kopplat till det som vi äter. Som en jämförelse står köttätandet för drygt en tredjedel av utsläppen och mejeriprodukter för en femtedel.

Av de godissorter som undersökts så är det skumgodis som är "värst".

– Produktionen av råvaror och ingredienser har störst miljöpåverkan, precis som för de flesta livsmedel. Här behöver man relativt mycket ingredienser för att få fram en mindre mängd slutprodukt, så man har ett stort svinn där, säger Anna-Karin Johansson.

Men det här betyder inte att man helt måste lägga locket på lösgodisätandet.

– Man kan försöka dra ner på det för det har ökat väldigt mycket; sedan 1960-talet äter vi fyra gånger så mycket läsk och äter dubbelt så mycket godis. Det är bra ur andra aspekter också, vi stoppar inte i oss sånt här för näringens skull.

Fråga
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".