Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Kokki koetuksella

Julkaistu tisdag 30 januari 2007 kl 06.00

Keskiviikkona selviää, kuka on ruoanlaiton Ruotsin mestari. Yksi kuudesta loppukilpailijasta Vuoden kokki -kilpailussa on Tommy Myllymäki Tukholmasta.
Myllymäki valitsi kokin ammatin 12-vuotiaana kesälomalla Suomessa.

Aikoinaan Katrineholmin ravintolakoulussa uransa aloittanut Tommy Myllymäki työskentelee nyt korkealuokkaisessa Pontus By The Sea -ravintolassa Tukholman Vanhassa kaupungissa. Paikka Ruotsin gourmet-maailman huipulla on ollut kovan työn takana.

Kokkikilpailun finaali Tukholman Grand Hotellissa kestää viisi tuntia. Ensimmäisenä tehtävänä on valmistaa 45 minuutissa ruokalaji raaka-ainekorista, jonka sisältö paljastuu vasta kilpailupäivänä. Toisena tehtävänä on laittaa oma valmiiksi suunniteltu ruokalaji. Tommy Myllymäen kilpailuateria koostuu muun muassa kinkusta ja makkarasta. Kilpailupäivänä aterian pitää olla täydellinen.

SR Sisuradio/Erik Regnström
erik.regnstrom@sr.se

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".