Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Perinteiset ruisleivän leipomavälineet

Julkaistu fredag 10 augusti 2007 kl 14.19
Lotan voikapusta

Ruisleipätaikina valmistettiin ennen vanhaan omassa erityisessä taikinatiinussa, jota ei saanut pestä.

Leipomiseen liittyi muitakin kotitekoisia työvälineitä, kertoo Lotta Törnvall.

  • Taikinatiinu oli puinen saavi
  • Taikinan sotkemiseen käytettiin petäjästä tehtyä hierrintä 
  • Kaavin tehtiin vasikan lapaluusta

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".