Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Salmonella yleinen ruokamyrkytysten aiheuttaja

Julkaistu onsdag 25 juni 2003 kl 15.15
Ruotsia, Suomea ja Norjaa lukuun ottamatta salmonella on yksi maailman yleisimmistä ruokamyrkytysten aiheuttajista.
Vaikka tilanne näissä maissa on suhteellisen hyvä, ovat Ruotsissa löydetyt lukuisat salmonellatapaukset saaneet kuluttajat varovaisiksi.
Paljon kohuttu, Ruotsin kaikkien aikojen suurin salmonellaepidemia, lähti liikkeelle kanoille ja sioille syötetystä saastuneesta rehusta.
Sisuradion Merja Laitinen haastatteli luomuviljelijä Jorma Kahanpäätä. Maanviljelijä kertoi valmistavansa eläinten ravinnon itse, jotta riski taudin leviämiselle olisi mahdollisimman pieni.
Sisuradion Anna Tuominen kyseli puolestaan elintarvikeviraston ylitarkastaja Karin Bäckströmiltä, miten elintarvikkeita tulisi käsitellä kotona keittiössä niin, että bakteerit pysyvät kesäkuumilla kurissa.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.