Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Mämmiperinne elää myös Kramforsissa

Julkaistu lördag 23 april 2011 kl 05.46
"Kolme litraa vettä ensin"
(1:44 min)
Lotta Törnvall keittää mämmiä. Kuva/Foto: Mauri Junes/Sveriges Radio Sisuradio

Suomalainen mämmiperinne elää Kramforsissa. Mämmimestari Lotta Törnvall on keittänyt mämmiä jo 50 vuotta ja hän antaa neuvoja kahdelle nuorelle kokille, toinen on oma tyttär, kokkina toimiva Susanne Leskelälle ja toinen kokki on Carl "Calle" Sandmark. Mämmi onnistuu hiljaisella tulella ja hitaasti keittämällä.

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".