Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Luomuruoan kysyntä kasvaa Suomessa ja tuotantoa halutaan lisätä

Julkaistu fredag 28 juni 2013 kl 12.30
Lisää luomua kaupan hyllyille
(1:51 min)
Mikael Lehtonen viljelee viljakasvien lisäksi rypsiä. Kuva/Foto: Malin Thelin/Sveriges Radio.

Suomessa halutaan lisätä reippaasti luomutuotannon määrää. Hallituksen tavoitteena on, että vuosikymmenen loppuun mennessä viidennes maan peltopinta-alasta olisi luomulla. Tavoite on kova, sillä tällä hetkellä vasta alle 10 prosenttia Suomen pelloista viljellään luonnonmukaisin viljelmin.

Mikael Lehtonen on yksi Uudenmaan reilusta kolmesta sadasta luomuviljelijästä. Tilalla viljellään viljakasveja sekä rypsiä ja härkäpapua. Nuorelle maatilan isännälle luonnonmukainen viljely on ollut itsestään selvä valinta, sillä jo Lehtosen vanhemmat siirtyivät tilalla luomuviljelyyn 90-luvun lopulla.

- Luomu on kiva, koska ei tarvitse kemikaalien kanssa pelailla. Tietysti se vaatii jonkin verran enemmän perehtymistä ja pitää olla enemmän luonnon kanssa yhtä. Oikopolkuja hyvään satoon ei ole, Lehtonen selittää.

Kaiken kaikkiaan Suomessa kuitenkin vasta noin kahdeksan prosenttia peltopinta-alasta on luomulla. Suomalaisesta viljasta luonnonmukaisesti viljeltyä on vain noin kaksi prosenttia. Ero on selvä Ruotsiin, jossa jo vuonna 2011 16 prosenttia pelloista viljeltiin ekologisesti. Tilanteeseen halutaan kuitenkin muutos. Hallituksen vastikään siunaaman luomualan kehittämisohjelman mukaan vuosikymmen lopussa Suomen peltopinta-alasta viidenneksen pitäisi olla luonnonmukaisesti viljeltyä. Samalla hallitus haluaa tukea luomutuotteiden jatkojalostusta. Myös luomuviljelijä Mikael Lehtonen on miettinyt, miten tilan luomutuotteista saisi irti enemmän.

- Tekisi mieli edes pikkusen jatkojalostaa, että saisi näitä tuotteita tarjottua kuluttajille, Lehtonen tuumii ja kertoo, että naapuritilalta toimitetaan jo muun muassa jauhoja lähikauppoihin.

Luomuruoan kysyntä on Suomessa selvässä kasvussa. Kuluttajatutkimusten mukaan lähes joka neljäs suomalainen käyttää jo luomutuotteita ja sama määrää uskoo myös lisäävänsä luomun käyttöä lähivuosina. Kauppojen hyllyille valikoimaa kuitenkin toivottaisiin lisää.

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".