Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Maatalousministeri Eskil Erlandsson: "Ei syytä ohjailla suolan käyttöä lailla"

Publicerat torsdag 18 juli 2013 kl 15.25
"Suomessa ollaan totuttu vähäsuolaisempaan ruokaan"
(1:26 min)
Kuva: Leif R Jansson/Scanpix

Maatalousministeri Eskil Erlandsson ei näe syytä ohjailla ruotsalaisten suolan käyttöä lailla tai politiikan keinoin.

Ruotsalaiset syövät suolaa tuplasti enemmän kuin mitä elintarvikevirasto suosittaa.

Radion ekot-uutisten haastattelema Erlandsson sanoo, että dialogi on parempi kuin pakottavat säädökset.

Elintarvikevirasto haluasi hallituksen priorisoivan suolankulutuskysymystä.

Viraston suositus on viidestä kuuteen grammaan päivässä.

Runsas suolan käyttö johtaa kohonneeseen verenpaineeseen, mikä puolestaan lisää sydäninfarktin vaaraa.

Toisin kuin Suomessa, Ruotsilta puuttuu kansallinen strategia suolan käytön vähentämiseksi.

Suomessa ollaan vuosien myötä totuttu vähäsuolaisempaan ruokaan, sanoo kouluruokalan toimitusjohtaja Håkan Snellman.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".