Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

Tommy Myllymäki on valmis aloittamaan Bocuse d'Or -kisat

Päivitetty tisdag 27 januari 2015 kl 08.05
Julkaistu måndag 26 januari 2015 kl 16.25
Ruotsin tiimi on paikalla MM-kokkikilpailussa Lyonissa
(4:25 min)
Tommy Myllymäki Foto: Eija Björstrand / Sveriges Radio Sisuradio
Tommy Myllymäki tavoittelee kultamitalia. Foto: Eija Björstrand / Sveriges Radio Sisuradio

Kokkien maailmanmestaruuskilpailu Bocuse d'Or alkaa tiistaina 27.1. Ranskan Lyonissa. MM-kisaan osallistuu yhteensä 24 maata ja Ruotsia edustaa euroopanmestariksi viime vuoden toukokuussa leivottu Tommy Myllymäki, joka havittelee kultamitalia.

Myllymäki osallistuu Bocuse d'Oriin nyt toista kertaa - neljä vuotta sitten hän voitti hopeaa. Nyt Tommy on valmistautunut kilpailuun puoli vuotta yhdessä seitsemänhenkisen tiiminsä kanssa ja päämääränä on kultamitali.

Tommy Myllymäellä on ruoanvalmistusaikaa yhteensä 5 tuntia 35 minuuttia. Tehtäviä ruokalajikkeita ovat jokitaimen ja helmikana lisukkeineen. Vihanneksista ainoastaan yksi saadaan tietää kilpailuaamuna, toiset kerrotaan vasta kun kilpailu on alkanut.

Myllymäen kokkitiimi on sairastellut kisan alla

Tommy Myllymäellä on apunaan seitsemänhenkinen tiimi, jossa on muutama jo aiemmin Tommyn kanssa kilpaillut apukokki. Koko tiimi on sairastanut flunssaa ja joillakin on ollut vatsatautia, mutta nyt  kun viimeinen rynnistys alkaa, kaikki ovat terveitä, kertoo Tommy.

Kysymykseemme mikä voisi mennä vielä vikaan Tommy vastaa, että vaikka uuni saattaa mennä rikki kilpailun aikana.

(Tommy Myllymäki voitti euroopanmestaruuden viime vuonna, ei tänä vuonna - kuten artikkelissa aiemmin luki.)

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".