Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Kohtauspaikka

Ruotsinsuomalainen joulupöytä on sekoitus kahta kulttuuria

Julkaistu tisdag 8 december 2015 kl 10.00
"Hauska sekamelska"
(9:35 min)
Marjatta Stobin
1 av 2
Tukholmalainen ruokakaupan omistaja Marjatta Stobin. Kuva/Foto: Riitta Huikko SR Sisuradio
Julbordet står dukat / Foto: Michael Gawell. Sveriges Radio.
2 av 2
Joulupöytä on katettu. Kuva/Foto: Michael Gawell Sveriges Radio

Ruotsinsuomalaiseen joulupöytään poimitaan aineksia suomalaisesta ja ruotsalaisesta joulupöydästä. Ruotsalaisesta pöydästä tulevat prinssinakit ja lihapullat.

Ruotsinsuomalaisesta joulupöydästä kertoo tukholmalainen ruoanlaitosta kiinnostunut ruokakauppias Marjatta Stobin.

– Ruotsinsuomalainen joulupöytä on sekoitus ruotsalaista ja suomalaista ruokaa. Kun täällä on asuttu pitkään, niin joulupöytään otetaan myös prinssinakit ja lihapullat, Stobin kertoo.

Todella perinteistä

Suomalaisesta joulupöydästä halutaan todella perinteisiä ruokia. Siellä on harmaasuolattua kinkkua, kaikki laatikot ja rosollia.

Minulle on tullut sellainen käsitys, että ulkosuomalainen on kaikkein isänmaallisin suomalainen, ja se näkyy ruokakulttuurissa.
Suomalaisen ruoan pitää olla juuri sellaista, kuin se oli aikoinaan eli sellaisia ruokia kuin äiti tai isoäiti laittoi, ja mieluiten samoilla resepteillä, kertoo Marjatta Stobin.

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".