Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Aamun vieras

Vuoden kokki 2017 Mattias Åhman voisi kuvitella tarjoilevansa mämmiä Michelin-ravintolassa

Julkaistu tisdag 16 maj kl 06.00
Vuoden kokki 2017 Mattias Åhman: "Det känns helt fantastiskt roligt"
(11 min)
Mattias Åhman
Suomen vuoden kokki 2017 Mattias Åhman kotikeittiössään. Foto: Johanna Dickson/SR Sisuradio

Suomen vuoden kokki 2017 -kisan voittanut Mattias Åhman asuu ja työskentelee Göteborgissa. Kiinnostus kokin ammattiin syttyi peruskoulun yläasteella kotitalouden valinnaiskurssilla.

Göteborgilaisravintola Bhogassa Mattias Åhman on työskennellyt vasta vajaan vuoden ajan. Michelin-tähdellä palkitun ravintolan kokkien joukkoon kuuluva Åhman on tyytyväinen nykyiseen työpaikkaansa, vaikka haaveileekin vielä joskus palaavansa kotiseudulleen Vaasan läheisyyteen ja perustavansa sinne oman ravintolan.

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".