Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Bästa sällskapet på förmiddagarna. Allt från artistintervjuer till trädgårdstips 9.30-13.00

Den vinnande förrätten

Publicerat måndag 17 oktober 2011 kl 11.24

Årets östgötakock Niklas Hellsing besökte oss och tipsade om en enkel och fantastisk förrätt.

Skiva lök och vitlök
Fräs i olja
slå på lite mild vinäger eller vitt vin
koka ned
Lägg i tärnad palsternacka och pärsiljerot
Slå på kycklingbuljong
koka till de är mjuka
Häll i ett par dl grädde
Koka 5 minuter till
Salta peppra och mixa soppan slät
Toppa med lite god olivolja eller kallpressad rapsolja
Servera med god svamptoast eller liknade

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".