Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Новости по-русски из Швеции

Благовещение и вафельный день

Publicerat onsdag 25 mars 2009 kl 10.54

Погода в Швеции стоит нынче зимняя. Вчера во многих местах королевства прошли снегопады, и снег остался лежать. По прогнозу зима задержится здесь еще на несколько дней. И несмотря на это именно сегодня, 25 марта, во истину начинается в Швеции весна, ибо ее приход связывался здесь всегда с Благовещением, которое по лютеранскому церковному календарю как раз приходится на 25 марта.

Раньше, до пятидесятых годов, день этот был в Швеции нерабочим. Сейчас же нам приходится в Благовещение трудиться. А между тем в этот день, согласно Новому завету, архангел Гавриил в городе Назарете возвестил Деве Марии, что ей предстоит зачать от Духа Святого и родить младенца Иисуса, который станет Мессией и наречется Сыном Божьим. С годами в ставшей безбожной Швеции этот праздник в значительной мере утратил свое религиозное содержание. 25-е марта чаще всего называют вафельным днем -våffeldagen. Главным угощением в шведских семьях в этот день являются вафли - с джемом и взбитыми сливками. Вафли здесь представляют из себя нечто среднее между вафлями в российском понимании и блинами. Они такие толстенькие и мягковатые, очень вкусные. Накануне вафельного дня в витринах магазинов электротоваров появляются в изобилии электрические вафельницы всех моделей, журналы публикуют рецепты вафель - таких и этаких, из пшеничной муки или овсяной, а для тех, кто не хотел бы в этот день возиться на кухне, в магазинах продаются готовые вафельные смеси и уже заранее взбитые сливки.

Но какое отношение имеют вкусные вафли ко дню Благовещения?

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".