Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Новости по-русски из Швеции

Как освежить колбасу

Publicerat måndag 27 april 2009 kl 13.29

Снова поймали за руку работников предприятий по продаже мяса. Опять махинации с датами на упаковках, снова обман покупателей, доверчиво покупающих мясо и мясные продукты как свежие. А на поверку свежесть-то не первая.

На этикетке стоит дата упаковки та, когда продукт появился в магазине. На самом деле еще до доставки в магазин продукт этот лежал упакованным на складе и ждал дней десять, когда его повезут в магазин. Такую практику обнаружили журналисты радиопрограммы новостей ”Эхо”. И двух лет не прошло с того скандала, когда были обнаружены факты совершенно беззастенчивой перемаркировки мясных товаров в сети магазинов ICA. Тогда были шведскому народу показаны кадры съемки скрытой камерой в четырех магазинах ICA, где работники мясных отделов преспокойно переклеивали этикетки на упаковках с фаршем и мясом, меняя даты и соответственно срок годности. Это выглядело впечатляюще, после этого скандала продажа фарша в этой сети, одной из крупнейших в Швеции, сократилась почти на 50 процентов. Последовали соответствующие проработки и увольнения. Но вот похоже доходное это дело потихонечку живет. В городе Эребру на холодильном складе фирмы Schenker Coldsped, которая позиционирует себя как крупнейшая в Швеции по части хранения охлажденных товаров, пакуются и маркируются мясные товары по заданию продовольственных сетей региона. Там и ожидают в холодильниках упакованные колбасы и сосиски терпеливо своей очереди, могут ждать до десяти дней, а когда транспорт приходит и их везут в магазины, то на них и появляется эта эта этикетка с датой упаковки, свежей так сказать. Комментарий ветеринарного инспектора Класа Йонсона из Продовольственного госуправления:

- Это серьезно. В этом случае не известен возраст так сказать этих товаров. И никакого контроля над сроком их годности тоже нет. Если положим у товара срок годности - три недели, то здесь он уже не соответствует действительности.

К ответу призывается местное начальство, это Патрик Ренстрём.

- Это, может, прозвучит странно, но мы толкуем эту дату как дату упаковки. Это упущение, которое мы исправим. Об этом можно лишь сожалеть.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".