Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Новости по-русски из Швеции

Сократить количество соли в пище

Publicerat torsdag 18 juli 2013 kl 12.29
Соль в шведских блюдах Foto: Montage SR

Шведы употребляют вдвое больше соли, чем полагается, подвергая своё здоровье ненужному риску. В отличие от соседних стран, в Швеции нет национальной стратегии по сокращению приема соли населением. Ведомство пищевых продуктов и Объединение потребителей считают, что этот вопрос должен быть на повестке дня правительства.

Чрезмерное количество соли может увеличить риск гипертонии, а с этим и привести к нарушениям работы сердца, инфарктам и инсультам.

Рекомендация Ведомства пищевых продуктов: максимум 5-6 граммов соли в день. Это примерно чайная ложка.
Однако в продовольственных магазинах, а особенно в фастфуд, содержание соли намного превышает рекомендованный уровень.

Министр сельской местности Эскиль Эрландссон/ Eskil Erlandsson, в круг вопросов которого входят и продукты, считает, что вопрос об уровне потребления соли, важный. Это не значит, по его мнению, что необходимо данный вопрос решать путем введения запретов или изменения законодательства. Лучше вести диалог с отраслевыми предприятиями, цитирует его мнение новостная редакция "Эхо" Шведского радио.

Fråga
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".