Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Новости по-русски из Швеции

"Верю - не верю". Спор о экологическом земледелии

Publicerat måndag 17 november 2014 kl 09.49
Пища. Экологическая и обычная
(4:36 min)
На защите эко-посадок. Фото: Kristiansstads kommun/flickr.com
На защите эко-посадок. Фото: Kristiansstads kommun/flickr.com

Экологическое земледелие не способствует оздоровлению окружающей среды и ничем не лучше для потребителя. Такой основной тезис четырех ученых Шведского сельскохозяйственного университета.

Выводы и их обоснование содержатся в книге ученых, которая называется "Экологическая мечта".

В книге ставится под вопрос экологичность шведского экологичного земледелия.

500 миллионов крон ежегодных государственных субсидий на экологическое земледелие можно было бы использовать на то, чтобы сделать традиционное земледелие более экологичным, пишут профессора Шведского сельскохозяйственного университета в Упсале Ларс Бергстрём, Тумас Кеттерер, Хольге Киршманн и бывший руководитель исследовательской программы университета Руне Андерссон.

"Экологическое земледелие - дорога к голоду", так назвали они свою статью, опубликованную в минувшее воскресенье на дискуссионных страницах центральной газеты "Дагенс Нюхетер".

Подписанты считают, что и в эко-продуктах содержатся вредные вещества; что эко-продукты не полезней обычной пищи; что увеличение объемов эко-земледелия наносит серьезный ущерб продовольственному обеспечению населения как в самой Швеции, так и глобально; что эко-земледелие не содействуют сокращение объемов выбросов вредных вещества как в атмосферу, так и в сточные воды.

Если бы Швеция полностью перешла на экологическое земледелие, то урожаи шведских полей сократились бы вдвое, утверждают авторы статьи и книги.

- Мы пользуемся официальной статистикой, данными Центрального статистического бюро Швеции, государственного органа. А что надо было делать? звонить производителям эко-продуктов и спрашивать их? Если не верить государственной статистике, то все становится полным абсурдом, - заявил профессор Ларс Бергстрём.

- Для Швеции полный переход на экологическое земледелие означал бы увеличение объемов импортируемых продуктов питания. Сейчас Швеция импортирует 50% продовольствия. Но в ряде стран земля может понадобиться для чего-то другого, а не для производства продуктов питания для Швеции. В результате всё это может вылиться в голод, - сказал профессор Кеттерер в интервью первому каналу Шведского радио.

- Это устаревшая дискуссия, если мы посмотрим на то, чем питаются в мире, то дело не в обычных продуктах или эко-продуктах, но дело о том, что мы едим, - сказала нам Кристель Густафссон, начальник отдела стратегического планирования Государственного ведомства сельского хозяйства Швеции. - И в том, насколько нам удастся найти систему, отвечающую поставленным задачам по охране окружающей среды.

- Мы должны прекратить эту дискуссию и сосредоточиться на устойчивом развитии производства продуктов питания на глобальном уровне. Здесь речь о том, что мы не должны выбрасывать пищу, мы должны есть меньше мяса. Мы должны сократить объемы использования химикатов в сельском хозяйстве. Мы не решим глобальных проблем, производя только экологические или только обычные продукты, - считает Кристель Густафссон.

70% сельскохозяйственных земель используется для того, чтобы прокормить животных. 70%. Только подумать, если бы все вдруг стали бы вегетарианцами.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".