Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
En mix av de hetaste personerna och nyheter från jordens alla hörn.

Rött och vitt till grillat

Publicerat torsdag 24 april 2008 kl 15.04

Vecka 17 - vitt till grillade skaldjur och rött till grillat kött

Vitt:
Montana Chardonnay/Pinot Noir Brut Cuvée nummer 7859 på systembolaget
Distriktet Gisbourne ligger på Nya Zeelands nordö. Härifrån kommer 80% av druvorna som använts till detta mousserande vin, övriga 20% kommer från distriktet Marlborough. Vinet har framställts enligt samma metod som i franska Champagne med en andra jäsning på flaska. Druvsammansättningen är 80% chardonnay och 20% pinot Noir. Producenten Montana Wines har varit verksamma på Nya Zeeland sedan 1934.
Doft: Ung härligt fruktig doft med massor av ananas och aprikos.
Smak: Torrt med hög syra och mycket gröna äpplen, aprikos och ananas.
Passar utmärkt till grillade skaldjur med mango och ananas chutney.
Pris:99kr

Rött:
Rioja Bordón Reserva 2003 nummer 2726 på systembolaget
Rioja ligger i Spanien och är det mest kända spanska vinområdet i Sverige. Som vindistrikt var Rioja det första området i Spanien att 1925 uppnå DO status, DO var då den högsta kvalitets benämningen. 1991 upphöjdes statusen för Rioja till den numer högsta kvalitetsbenämningen DOC – Denominación de Origen Calificada. Druvorna bakom detta vin är tempranillo, garnacha och mazuelo. Vinet har lagrats två år på amerikanska ekfat. Producenten har varit verksam sedan 1890 och startades upp av bordeauxfirman Anglade.
Doft: Moget murrig doft med mycket läder,frukt och tobak.
Smak: Torrt med hög syra och fyllt av smaker såsom röda bär, svamp, frukt och fat.
Passar utmärkt till grillat kött med ratatouille.
Pris: 89kr

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".