Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
En mix av de hetaste personerna och nyheter från jordens alla hörn.

14 februari - del II: Kanada vann äntligen OS-guld på hemmaplan!

Publicerat tisdag 16 februari 2010 kl 09.14
1 av 4
Jean och jag är glada över segern. Foto: Privat
2 av 4
OS-middag. Sallad med Salt Spring Island-ost. Foto: Lena
3 av 4
Dessert - chokladparfaiter.
4 av 4
Bordet dukad i OS-stil.

Den 14 februari skrevs sporthistoria i Kanada! Alexandre Bilodeau från Quebec vann guld i mogul tätt följd av Australiens Dale Begg-Smith.

När Alexandre Bilodeau intervjuades efteråt, såg man hur verkligheten hann ikapp honom. Tänk er den adrenalinrusch han säkert upplevde under själva tävlingen.

Tårarna steg i ögonen

När Alexandre beskrev sin handikappade bror som sin största inspiration och sin mamma och pappa som sina största supportrar kände jag som mamma hur mitt eget hjärta svämmade över. 

Ibland känner jag att man inte kan bli mer stolt än vad jag är över mina egna barn fastän de är så små men jag tror samtidigt att ett sådant ögonblick måste vara lite extra speciellt för en förälder. Det var en stor dag som firades i hela Kanada och som säkert kommer att talas om länge.

Internetsnille och OS-medlajör

Dale Begg-Smith som fick silvret är egentligen kanadensare. Förutom att han är en begåvning i sport är han också en i internetteknologi. Redan när han gick på gymnasiet kom han på så kallade pop-upps. Han är således mångmiljonär med ett eget företag som han driver från Cayman Islands. Dale ville som de flesta kanadensare tävla för Kanada men för att få vara med i landslaget måste man ge upp alla andra sysselsättningar och satsa heltid på sport.

Vi skålade för guldet

Enligt våra vänner, vars dotter är Dales sambo, så kände inte Dale att han ville ge upp sitt företag. Det finns som bekant ett liv efter sporten också.

Således fick han inte vara med och tävla för Kanada. När Australiens coach fick höra det blev Dale inbjuden att tävla för Australien istället. Det första Dale gjorde var att vinna OS-guld i Turin 2006. Denna gången gick det inte lika bra men det blev i alla fall ett silver. Så det hade egentligen blivit både kanandensiskt guld och silver, om inte landslaget hade haft så oflexibla regler.

Under middagen firade vi medaljen och pratade OS. och hur busy Vancouver är för tillfället. Middagen var tokgod. Temat var Kanada med fransk inspiration eftersom det var franska gäster på middagen. Alla gäster tillhör en intresseorganisation för Bourgogne och kvällen var uppvärmning för en stor OS-middag på måndagskväll som hålls på Pan Pacific, precis bredvid OS-elden.

Kanadensiskst upplägg

I går ville alltså Alistair och Jean ge en smak av Kanada till våra vänner.

Bordet var vackert med ett par röda OS-vantar vid varje kuvert.

Alistair är jägare så en del vilt stod på menyn. Som drinktilltugg fick vi små bitar av värphöna (gott) och älgmule (inte alls gott, men naturligtvis intressant).

Därefter åt vi sallad med ost från Salt Spring Island i vår skärgård, Alberta beef med rostad Yukon Gold potatis, Dauphineost från Bourgogne och sist dessert som Ritchie hade gjort.

Dessert

Choklad parfait hade gjorts i tre lager (mörk, mjölk och vit choklad) i ett litet smalt högt glas och serverades med färsk papaya, jordgubbar och mango i ett annat likadant glas.

På tallriken låg också en chokladpralin från XX i Paris och en från Purdy’s här i Vancouver. Ett tips när man lagar denna typ av efterrätt är at börja i god tid och låta varje lager stelna under ett par timmar.

Vi hade inte helt tid och det blev ingen skarp skillnad mellan lagren. Men gott var det.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".