Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
En mix av de hetaste personerna och nyheter från jordens alla hörn.
Mitt barn

Laga roligare mat med barnen

Publicerat onsdag 6 oktober 2010 kl 13.31
Stekta fiskpinnar med potatis igen.

Laga mat ska vara roligt. Hör du till de som paniksteker fiskpinnar medan barnen skriker bör du spana in P4 Extras enkla recept.

Den här rätten går lika snabbt men är både nyttigare och går att laga ihop med barnen.

Mitt barn i P4 Extra

Står du och paniksteker fiskpinnar medan barnen skriker? Här får du bästa tipsen för att laga mat tillsammans med barnen.

Till vår hjälp i P4 Extra med Lotta Bromé tar vi Johanna Westman, som gjort både tv-program och kokböcker för barn.

Matlagning ska vara roligt

Johanna ser många fördelar med att laga ihop med barnen:

- Det blir roligare för en själv att laga tillsammans, och det är bra för barnen att lära sig. Då blir de mer självständiga i köket när de blir större. I mellanstadiet kan de laga middag själva! säger Johanna.

Släpp taget om kraven i köket

Som förälder gäller det att våga släppa taget lite grann.

- Man får tillåta kaos i köket och att de lagar lite som de vill. Ibland blir det konstiga kakor som inte går att äta, men man får bita ihop och köpa nya ingredienser, säger Johanna Westman.

Investera i saker som barnen kan använda

Tänk på vilka köksredskap du använder i köket.

-Skaffa inte för vassa knivar, kanske kan man lyfta ur pastan istället för att slå av i durkslag.

Oroa dig inte för mycket

-Även om man bränner sig på en plåt, brukar det inte bli så farligt, man lär sig att det är varmt. Klart det är tråkigt att skära sig. Men föräldrar oroar sig nog för mycket säger Johanna Westman i P4 Extra.

Fråga

Johannas recept:

Johanna Westmans bästa råd i köket:

Våga släppa kontrollen i köket - låt barnen prova sig fram och vara delaktiga.
Anpassa köket efter barnen - de behöver bland annat rejäla ytor och redskap som passar de små, till exempel en liten kniv.
Ha en bra kokbok - aptitliga recept som passar de små med enkla typsnitt och bra bilder.
Jobba med sdin egen inställning till mat - våga experimentera!
Ta gärna med barnen i affären - på helgen kan man kolla i saluhallens fiskdisk för inspiration.
Uppmuntra barnen att prova saker - när ni lagar mat så låt barnen vara med och smaka på maten.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".