Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
En mix av de hetaste personerna och nyheter från jordens alla hörn.

Älskade och hatade surströmming

Publicerat torsdag 16 augusti 2012 kl 10.03
Lotta äter sin allra första surströmming
(3:57 min)
En fisk som delar människor i två läger. FOTO: Daniel Nilsson/SvD/Scanpix

Få maträtter passar bättre in på det klassiska "antingen älskar man den eller hatar man den" än den ständigt omdebatterade surströmmingen.

Christina Möller från Surströmmingsakademien lär oss idag allt vi behöver veta om surströmmingen, från dess historia till hur den ska avnjutas på bästa sätt.

Fråga
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".