Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
En mix av de hetaste personerna och nyheter från jordens alla hörn.
Sommarsmaker

Kycklingspett med gurk- och jordnötssallad

Publicerat lördag 15 juni 2013 kl 13.00
Japanska kycklingspett
(10 min)
Japanska kycklingspett. Foto: Sofie Ericsson / Sveriges radio

Alla gillar inte sill och sprit - men de flesta gillar lukten av kol och tändvätska. Jennie Walldén gör en insats för de som vill grilla på midsommar.

Kycklingspett med gurk-och jordnötssallad

Spett:
4 stycken färska kycklinglårfiléer

Marinad:
3 msk ljus japansk soja
1 klyfta riven vitlök
Några droppar limesaft
1 msk flytande honung
Svartpeppar

Gör så här:
Skär kycklingen i 3x3 cm bitar
Blanda marinaden
Marinera kycklingen minst 30 minuter

Gurksallad:
Skala 1/2 gurka och skär den i små bitar
Grovhacka ca 1 dl salta jordnötter
Droppa eventuellt i några få droppar thailändsk fisksås
Svartpeppar
Blanda

Grilla kycklingspetten några minuter på varje sida
Servera med en klick gräddfil

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".