Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
En mix av de hetaste personerna och nyheter från jordens alla hörn.
Zazzis matklassiker

Milkshake och smoothie har gamla rötter

Publicerat lördag 3 januari 2015 kl 15.48
Alexandra Zazzi gör smoothies och milkshakes
(7:19 min)
En smoothie
Foto: TT

Redan de gamla egyptierna och kineserna gjorde någon form av milkshakes. Annars tänker man nog mycket på Rock 'n' roll och hamburgarens framgång i USA. Milkshakes och smoothies historia får du i detta avsnitt, liksom ett recept.

Grönkålssmoothie
1 stort glas som frukost eller mellanmål

  • 1 klyfta melon
  • 1 kvist mynta
  • 1 msk färskpressad citron eller lime
  • 1 msk vetegräspulver
  • 1 dl ekologisk havregryn
  • 1 dl färskpressad apelsinjuice
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 hasselnötsstor bit ingefära
  • 5 cm blekselleri
  • 1 stor näve färsk grönkål
  • 1 dl mandelmjölk eller liknande
  • lite vatten för rätt konsistens

Kör snabbt i höghastighets mixer, reglera konsistens med vatten och smoothiesen är serverad.

Klicka på pilen för att höra mer om milkshakes och smoothies.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".