Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
En mix av de hetaste personerna och nyheter från jordens alla hörn.
Dagens gäst

Dagens gäst Marcus Samuelsson har kockat åt Obama

Publicerat torsdag 26 maj 2016 kl 10.51
"Varm potatis, fiskrester you name it, allt det har jag fått kastat i ansiktet"
(18 min)
Marcus Samuelsson
Foto: Siri Hill/P4 Extra

Dagens gäst Marcus Samuelsson är inte bara mästerkock, han är också författare, entreprenör och stilikon. Resan startade på etiopiska landsbygden och idag är han känd internationellt och driver restauranger i USA och Sverige.

Hör Marcus Samuelsson i intervju med Henrik Johnsson i P4 Extra.

Från Etiopiska landsbygden till Vita huset, via Harlem och mormor Helgas kök. Dagens gäst Marcus Samuelsson är den yngsta någonsin att få tre stjärnor av The New York Times, har utsetts till en av världens bäst klädda män av Vanity Fair och driver restauranger i både Sverige och USA.  

Marcus Samuelsson föddes i Addis Abeba i Etiopien, och kom tillsammans med sin syster till Sävedalen i Partille vid tre års ålder genom adoption. Numera bor han i Harlem i New York där han blev känd som delägare och kökschef för restaurangen Aquavit och driver restaurangen Red Rooster sedan 2010.

Vi på P4 Extra är särskilt intresserade av att få veta på vilket sätt det kan vara bra att få en piggvar kastad i ansiktet! För om en mästerkock säger så, måste det ju vara sant?

Lyssna gärna på hela intervjun där Marcus även avslöjar hur han är som chef och vad som smakar gott.

– Bästa maten i världen kommer från arbetar- eller fattigklassen, säger Marcus.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".