Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
En mix av de hetaste personerna och nyheter från jordens alla hörn.

Vi dukar upp framför tv:n

Publicerat fredag 4 augusti kl 11.23
Alexandra Zazzi
Alexandra Zazzi Foto: Åsa Stöckel

Med ett pågående fotbolls-EM och ett stundande friidrotts-VM finns det all anledning att tillbringa tid i soffan. Men vad ska man äta? Det svarar Alexandra Zazzi på!

Zazzis bästa tv-mat

Baba ganouj

"En aubergineröra. Hemligheten är att man röker sina auberginer. Man skär tunna skivor, saltar ur dem, penslar med olja och lägger dem på grillen. Sedan har man i lite citron, tahini, olja, vitlök och mosar ihop det, så har man den här jättegoda röran, som man kan äta med bröd eller grönsaksstick."

Korvar i baguette

"Man grillar eller steker någon bra korv, till exempel salsiccia eller chorizo. Sedan skär man en skåra i en baguette och lägger i korvarna, lite hackad jalapeño, rödlök och ganska mycket ost. In med hela härligheten i ugnen, så att den smälter för att sedan skära den i ätvänliga bitar."

Kycklingvingar

"Man köper hela vingar som man delar vid leden, så att man får små bitar. Sedan gnuggar man in dem i vitlök, paprikapulver, cayennepeppar, salt och kanske lite anchochili och in med dem i ugnen i en kvart ungefär."

Pizzarullar

"Den är totalt livsfarligt. Man gör en pizzadeg, kavlar ut den i en fyrkant och lägger på tomatsås, massa god ost och skinka eller grillad aubergine. Sedan rullar man ihop den som en kanelbulle, skär den, lägger i kanelbulleformar och in i ugnen. Då får man pizzarullar!"

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".