Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Ett lätt sätt att vakna. Varje vardag 06-10.

Året i vingården

Publicerat tisdag 20 februari 2007 kl 15.47

Om det nu finns någon som tror att det är bara lustfyllt att vara vinbonde och skörda vin, tappa på flaska och njuta av vinsten, så är detta yrke ingen dans på rosor. Visst kan man njuta av både naturen och framförallt att se druvorna mogna och sedan ta hand om dessa för att göra ett gott vin. Men innan vinet når oss konsumenter så har vinbonden  jobbat intensivt hela året.

Om man räknar att vinbondens vinår börjar i oktober och slutar i september nästa år , så kan man beskriva arbetet enligt följande.

Oktober, skörden fortsätter och avslutas. Färgen på vinfälten ändrar färg till rött och brunt för att sedan falla av.

November, jorden plogas upp mot stockarna för frosten.

December, beskärningen påbörjas.

Januari, den lugnaste månaden.

Februari, beskärningen avslutas.

Mars, saven stiger, uppbindning av rankan och plöjning.

April, knopparna sväller och skjuter mjuka skott.

Maj, bladverk bildas, ökad risk vid frost

Juni, vinet blommar ca 8 veckor efter knoppbrytning. Ungefär 100 dagar efter blommning är druvorna mogna för skörd.

Juli, druvklasen utvecklas, nysatta plantor ses till.

Augusti, druvan utvecklas, skalet börjar skifta i färg, skördeförberedelse påbörjas.

September, nu mäter man druvornas sockerhalt, skörden börjar vanligtvis i slutet på månaden och kan pågå i en månad.

Ja de var en hel del och skulle de vara så att Ni känner Er sugna att vara med vid skörd. Tveka inte, det är jättekul att skörda vin men väldigt jobbigt. Det är nu man förstår lite mera vinets priser.

Lönehelg varför inte kosta på sig några trevliga viner.

VITA

6447 Wolf Blass Chardonnay Australien   90,-
5521 Kimmeridgien Frankrike                  87,-
5585 Petit Chablis Frankrike                    96,-
1200 Vicars Choice Nya Zealand              87,-

RÖDA

6707 Chakana Argentina                          93,-
16566 Echeverria CS Chile                       96,-
2705 Brolio  Italien                                   96,-
5328 Monte Garbi Italien                           97,-

Ha en riktigt trevlig helg och glöm inte, lika mycket vatten som vin och alltid ett alkoholfritt alternativ till Era gäster.

Thomas Vinare

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".