Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
P4 Jönköping väcker dig med musik, nöje, kultur och aktuellt från Jönköpings län.

Veckans facit: Nybakt

Publicerat fredag 16 oktober 2009 kl 10.28
Inget smakar som fars bak. Foto: Maria Friedner

Fredagen den 16 oktober 2009
Inget går upp mot doften från fars bak, hävdar Mats Danielsson i Veckans facit idag. Folk vill inte längre ha E-nummer och glutamat till frukost.

Vill du också baka Mats Danielssons bröd så hittar du receptet här:

Pensionat Granbackens Filmjöksbröd

3 dl vetemjöl
2,5 dl rågsikt
1,5 dl grovt rågmjöl
1/4 pkt rågkross
0,5 dl vetekli
2 dl mörk sirap
4 tsk bikatbonat
1 liter filmjölk

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt sirap och filmjölk och blanda till en jömn smet. Bakas i avlånga formar som smörjs innan smeten hälls i. Grädda bröden i 150 grader i ca 100 minuter. Låt gärna vila en dag.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".