Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Ditt frukostsällskap i vardagen. Nyheter, sport, trafik & väder blandas med musik, gäster & reflektioner...

Pumpasoppa

Publicerat torsdag 2 november 2006 kl 10.02
1 av 2
Per Ökvists pumpasoppa till Halloween och Allhelgonahelgen.
Pumpan skalas till soppan.
2 av 2
Pumpan skalas till soppan.

400 gram pumpa, tärnad
1 st schalottenlök(ar)
1 st vitlöksklyfta(or)
3 kvist(ar) färsk timjan
1 st chilipeppar
2 dl kycklingbuljong
2 msk vitt vin
3 dl vispgrädde
Ingefära, färsk eller torkad efter smak
Salt och peppar

Tillagning
Skär pumpan, schalotten- och vitlök i småbitar och koka dem mjuka i buljongen. Tillsätt vitt vin, grädde, kryddor och låt allt koka upp. Mixa och sila soppan för att få den helt fri från pumpatrådar.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".