Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
MAT

Matsilver till Ingrid Pilto

Publicerat måndag 24 augusti 2009 kl 07.52

Ingrid Pilto från Ammarnäs fick silvermedaljen hela tre gånger under sverigemästerskapet i mathantverk i helgen. "Jag är jätteglad och upprymd", säger Ingrid Pilto.

Det var under smaklust-mässan i Stockholm i helgen som de bästa mathantverkarna i Sverige korades. Ingrid Pilto var en av dem som tog flest medaljer, hon fick sina medaljer för varmrökte röding, inlagd saltbörting och torkade reninnanlår.

 – Det är jätteroligt att vara med i tävlingen med renkött och vår ädelfisk, att våga förnya men ändå behålla det gamla samiska mathantverket.

Motiverande
SM i mathandverk arrangeras varje år under smaklust-mässan och juryn består av professionella mathantverkare och kockar. I år deltog över 400 bidrag i 34 olika klasser. Efter prisutdelningen sa Ingrid att hon var lite förvånad.

 – Jag är överraskad för jag har ju aldrig varit med på något så här stort, men man får ju väldigt fin respons av andra mathantverkare.

Ingrid säger att det här motiverar henne att jobba vidare och hon tror det är viktig för hela rennäringsbranschen.

 – Vi behöver få ut nya produkter på renkött och även på fisk, det är bra för rennäringen och de som håller på.

Lisa Marie Kristensen
sameradion@sr.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio och SVT är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.


Vuođđu min journalistihkas lea luohtehahttivuohta ja bealátkeahtesvuohta.Ruoŧa Rádio ja Ruoŧa TV leat sorjjasmeahttumat politihkalaš, oskkolaš, ruđalaš, almmolaš ja priváhta sierraberoštumiid ektui.


Läs mer om hur vi bedriver vårt arbete:
Loga eanet mo mii doaimmahat bargguideamet:

Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".