Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
geasserádio

Laila Spiks samiska trerättersmiddag

Publicerat fredag 12 juli 2013 kl 16.04
Laila Spik ger middagstips i Geasseradio
(4:27 min)

Laila Spik ger oss ett middagstips inför helgen. Ett recept som är välbeprövat och använt hemma hos Laila Spik i Saltuluokta. Läs receptet här:

Förätt: Rostat bröd eller tunnbröd, kallrökt hackad reninnanlår, hacka rödlök, blanda med creme fraiché och blanda med färsk timjan.

Varmrrätt: Varmrökt fisk, lägg i eldfast form, färsk röding, sik eller annan vit färsk fisk som man lägger ovanpå, krydda med salt och citronpeppar. Strö på med riven färsk Västerbottensost. Häll lite grädde på. Ugnsvärme på 175-200 grader ca 15 minuter, eller tills osten är gyllenbrun.

Dessert: Grovt rårivna gröna syrliga äpplen, råa hjortron, rör om med råsocker. Låt stå. Vispa grädde tillsammans med agavesirap.

Liselotte Wajstedt

Geasserádio

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio och SVT är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.


Vuođđu min journalistihkas lea luohtehahttivuohta ja bealátkeahtesvuohta.Ruoŧa Rádio ja Ruoŧa TV leat sorjjasmeahttumat politihkalaš, oskkolaš, ruđalaš, almmolaš ja priváhta sierraberoštumiid ektui.


Läs mer om hur vi bedriver vårt arbete:
Loga eanet mo mii doaimmahat bargguideamet:

Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".