Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Förmiddag i P4 Dalarna i Sveriges Radio, programmet som bland annat handlar om livsstil, hälsa, mat,..

Fruktig matkornssallad

Publicerat onsdag 16 februari 2011 kl 11.01
Viola Adamsson, Lantmännen, om matkorn
(7:26 min)
Matkornsallad Foto: Lantmännen

2 dl Kungsörnen Matkorn
1 burk (ca 400 g) kidneybönor
½-1 dl hackade torkade aprikoser
1 dl hackad persilja och några myntablad
2 msk rostade solroskärnor

Dressing

1 msk Mangobalsamico

2 msk olivolja
1 tsk finhackad röd chilipeppar

salt och peppar

Gör så här:

Koka matkornen enligt anvisning. Vispa ihop marinaden och häll
den över de varma matkornen. Skölj bönorna och blanda dem
samt övriga ingredienser i salladen när den svalnat.

Tips!
Denna matkornssallad passar även bra med kyckling, skinka, rostbiff eller rökt fisk.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".