Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Förmiddagsprogram i P4 Göteborg med aktuella intervjuer, forskning, hälsa, relationer, livemusik och...

Anders Arnells recept den 6 september Det finns mer recept från Anders om ni letat i Receptbanken.

Publicerat onsdag 6 september 2006 kl 15.20

Broccoli med Vitlök

2 st Broccoli
3 st Vitlöksklyftor
Rensa broccolin så du får fina små buketter. Stek dessa tillsammans med finhackad vitlök i vanlig olja. Stek försiktigt utan att bryna. Späd med lite vatten under tekningen och låt gå klart under lock. Total tid ca 5 min.

Frida Focusons ägg toast
4 st Ägg
1/2 dl Vatten
Salt och peppar
6 st Skivor grovt bröd
Vispa ihop till en omelett smet. Smaka av med salt och peppar. Doppa brödet i äggsmeten och låt de dra i någon minut innan du steker dem i lite olja och smör på medelvärme. Denna toast kan ätas med eller utan pålägg. Ett lyxigt tips är att dekorera med Skagenröra eller löjrom.

Wok som är lättlagad
500 g Strimlat kyckling eller griskött
1,5 dl Curryketchup
300 g Wokgrönsaker (vitkål, broccoli, röd paprika, rödlök, morot)
1 brk Vattenkastanjer (kan uteslutas)
2 msk Öl
2 krm salt
peppar
Fräs köttet i lite olja, tillsätt öl och curryketchup. Lägg köttet åt sidan. Fräs grönsakerna i samma panna med lite olja. Blanda ner köttet. Servera med ris eller bulgur.

Grillade ostron eller musslor med vitlök
12 stycken delade ostron
2 st vitlöksklyftor
Olja
Grilla ostronen på en öppen grill. 

Mer recept i vår receptbank

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".