Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Nya recept från Radiokockarna varje vecka i P4 Sjuhärad

Klassisk Makaronipudding med lingonsylt

Publicerat fredag 29 augusti 2008 kl 08.37

4 personer 

5 dl idealmakaroner
1 gul lök
200 g stekfläsk
1½ dl riven ost 

Äggstanning
5 ägg
5 dl standardmjölk
Salt och nymalen svartpeppar

1: Sätt ugnen på 200 C.

2: Koka makaronerna enligt bruksanvisningen på förpackningen.

3: Tärna fläsket och stek det knaprig i en stekpanna.

4: Låt fläsket rinna av på hushållspapper.

5: Finhacka löken och stek den gyllenbrun.

6: Vispa ihop äggstanningen, smaka av med salt och nymalen svartpeppar.

7: Smörj en ugnsform.

8: Blanda ner fläsk, lök och riven ost i ugnsformen.

9: Häll över äggstanningen och grädda i ugn i ca 35 minuter tills puddingen har stelnat.

10: Servera lingonsylt och rårivna morötter till.

Njut av en klassiker!

Göran Nilsson

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".