Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Nya recept från Radiokockarna varje vecka i P4 Sjuhärad

Barley Water

Publicerat fredag 23 januari 2009 kl 10.28

En klassiker – Barley Water, en frisk och god citrondricka. Kan drickas som måltidsdryck, men också god som saft.

3 liter vatten
3 citroner
1 dl socker
3 msk korngryn 

Gör så här

1) Tvätta citronerna noga och skala bara av det yttersta gula av skalen med potatisskalare. Lägg skalraspet i en bunke och slå över 2½ l kokhett vatten. Rör ner sockret.

2) Koka korngrynen i resten av vattnet (=½ liter). De ska kokas i minst 30, gärna 45 minuter. Låt svalan lite, sila sedan och blanda spadet (korngrynen slängs) med citronskal-blandningen. Pressa till sist citronerna, blanda ner saften och rör om.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".