Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/

تقرير جديد يدعو الى التقليل من تناول اللحوم

وقت النشر måndag 30 maj 2016 kl 16.54
أنا ريشرت: هناك انواع من اللحوم التي لا يجب ابدا تناولها
(1:07 min)
Världsnaturfondens köttguide
دليل تناول اللحم من الصندوق العالمي للطبيعة صورة: Världsnaturfonden

صدر اليوم عن الصندوق العالمي للطبيعة WWF تقريرها السنوي عن دليل تناول اللحوم تحت شعار "تناول كميات اقل لكن نوعية افضل من اللحم".

 أنا ريشرت من فرع المنظمة في السويد وخبيرة في مجال الطعام المستدام هي واحدة ممن عملوا على وضع التقرير.


- هناك انواع من اللحوم التي لا يجب ابدا تناولها، وهذا امر فائق الاهمية خاصة لأن مقاومة المضادات الحيوية هي واحدة من اكبر التحديات التي تواجه الصحة العامة، تقول ريشرت.

كميات اللحم الاحمر وكذلك الابيض التي نتناولها في السويد تضافعت بالمقارنة مع الكميات المسجلة في سبعينات القرن الماضي. التقرير الجديد يأمل الان ان تنخفض كمية اللحم التي يتناولها الشخص خلال اسبوع واحد الى 500 غرام، وهي الكمية التي تنصح بها مصلحة المواد الغذائية في السويد.

 

أسس عملنا الصحفي هو المصداقية والحياد. الإذاعة السويدية مستقلة عن كافة الاهتمامات الخاصة المتعلقة بالسياسة، بالدين، وبالاقتصاد، اكان ذلك ضمن القطاع العام ام القطاع الخاص.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".