Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Ajan hermolla heti aamusta alkaen - tutussa ja turvallisessa seurassa./Här hör du Sisudagen som startar...
Maanantai 23.4.2012

Aamun vieras tuo terveiset New Yorkista

Julkaistu söndag 22 april 2012 kl 15.05
New Yorkia tukholmalaisittain
(13 min)
1 av 9
Ravintolatoimenjohtaja Samuel Laulajainen työnsä äärellä. Foto: Virpi Inkeri/SR
2 av 9
Samuel Laulajainen Grand Centralin valorapuissa. Foto: Virpi Inkeri/SR
3 av 9
Samuel Laulajainen hotellin valokuva-automaatissa. Foto: Virpi Inkeri/SR
4 av 9
Hotellin vastaanotossa yhdityvät vanha ja uusi tukholmalaiskuva. Foto: Virpi Inkeri/SR
5 av 9
New York- sekä Marrakech -lookia. Foto: Virpi Inkeri/SR
6 av 9
Valkoinen kaakeli tuo terveiset New Yorkista. Foto:Virpi Inkeri/SR
7 av 9
Samuel Laulajainen tuottaa livekonserttejä viisi kertaa viikossa. Foto: Virpi Inkeri/SR
8 av 9
Tilaus pöytään nr 23. Foto: Virpi Inkeri/SR
9 av 9
Paparazzit naisten huoneessa. Foto: Virpi Inkeri/SR

Samuel Laulajainen on ravintolatoimenjohtaja Tukholman uudessa Scandic Grand Central -hotelissa. Laulajainen on alallaan nuori konkari, 33-vuotias mies on ehtinyt avaamaan Tukholmassa kolme hotellia, sen lisäksi hänella oli jo 20- vuotiaana 70 alaista lontoolaisessa ravintolassa.

Uusi hotellitulokas Tukholmassa on tarkkaan profiloitu ja sen henki sekä sisustus tulevat New Yorkista:

Tukholman uusin hotellitulokas, Scandic Grand Central on omaksunut tyylinsä New Yorkista. Hotellin lobbybaarin tuntumassa on suora kopio new yorklaisen hotellin suositusta yksityiskohdasta, valokuva-automaatti kutsuu yön vieraita ikuistamaan iloiset muistonsa. Grand Centralin ravintolasta näkee myös, mistä hotellin suunnitellut arkkitehtitoimisto on tyylinsä löytänyt. Baaritiskin seinämät on peitetty valkoisella kaakelilla, lattialla tosin on marrakechkaakelia, mutta muutoin lamput, pitkät pöydät, nojatuolit ja pöydät ovat kuin mistä tahansa new yorklaisesta paikasta. Toisaalta hotellin ravintolatoimenjohtaja Samuel Laulajainen painottaa, että tyyliä ei ole haettu Sex and the City -sarjasta ja heidän asiakkaansa eivät olet Manhattan - drinkiä siemailevia citynaisia.

Vaarallinen sijainti

Grand Central sijaitsee Tukholman yhdessä vaarallisimmista katuristeyksistä, jossa tapahtuu paljon väkivaltarikoksia ja liikenne on hurja. Samuel Laulajainen kertoo kuitenkin, että fakta oli hänenkin tiedossaan ennen kuin hotelli avattiin, mutta todellisuus on osottautunut toiseksi. Hänen mukaansa sitten viime syksystä, kun hotelli avattiin, ei ole tapahtunut juuri mitään. Jonossa käyttäydytään kunnolla ja vaikka vastapäätä on kello aamuviiten asti aukioleva casino, niin illat ja yöt ovat olleet rauhallisia.

Tukholman baarikartta

Samuel Laulajainen on avannut Grand Centralenin lisäksi myös Scandic hotelliketjuun kuuluvat Södermalmilla olevan Hotelli Malmenin sekä Stureplanin Hotellin Anglais'in. Tukholman yöelämä on tullut tutuksi ja hän kuvaileekin eri kaupunginosia toisistaan poikkeaviksi. Ainoa seikka mikä yhdistää Stureplania ja Södermalmia on, että kummankaan kaupunginosan asukkaat eivät juurikaan lähde kotikulmiltaan muutamaa korttelia pidemmäksi. Baariliikenne Södermalmilta Stureplanille ja toisin päin on lähes olematonta. Stureplanilaisia ja södermalmilaisia on myös ollut vaikea saada keskustan Grand Centraliin ja niinpä hotelli kääntyykin vasastanilaisten ja kungsholmilaisten puoleen.

Cityihminen arvio eri kaupunginosia

Cityihmiseksi lukeutuva Samuel Laulajainen on asunut eri puolilla Tukholman keskustaa, Östermalm, Södermalm sekä Vasastan ovat olleet kotiosoitteina. Nykyistä asuinpaikkaansa Vasastania hän kuvailee alueeksi, jossa asuu runsaasti mediaväkeä sekä muusikoita. Tyypillinen vasastanilainen on hyvin toimeentuleva, mutta porchea ei osteta ja varallisuus ei saa näkyä päälle päin. Östermalmilaiset taas poikkeavat hänen mukaansa vasastanilaisista siinä, että porchet ym kallis omaisuuden täytyy näkyä. Södermalmilaisilla on myös aivan toisenlainen näkemys ulkokuoresta. Vaikka Södermalmin asunnot ovat kalliita, niin asukkaat eivät ikimaailmassa kertoisi, kuinka kalliin asunnon omistavat. Kungsholmia on pitkään leimattu tylsäksi, hajuttomaksi ja mauttomaksi kaupunginosaksi. Samuel Laulajainen kehuu kuitenkin kaupunginosan muuttuneen ja vilkastuneen. Sinne on tullut lisää milenkiintoisia ravintoloita ja liikkeitä. Laulajaisen mukaan Kungsholmilla on vähiten stereotyyppisiä asukkaita verrattuna muihin keskustan kaupunginosiin.

Yhtäkään ravintolaa en vielä ole joutunut sulkemaan, mutta sekin olisi arvokas kokemus.
Kolme ravintolaa avannut, 33-vuotias Samuel Laulajainen.

Nuori konkari

Samuel Laulajaisen ura on kehittynyt nopeasti. Hän oli jo 20-vuotiaana ravintolapäällikkönä yhdessä Lontoon suurimmista paikoista ja alaisena työskentali 70 henkeä. "Riitoja oli, mutta Lontoon aika oli parasta koulua, mitä olen käynyt", kertoo nyt 33-vuotias Laulajainen. Sitä ennen hän oli käynyt vuoden verran australialaista ravintolakoulua ja päätyi kesken koulunkäynnin sattumien kautta Lontooseen. Sattumaa ja tuuria oli sekin, että hänestä tuli pikavauhtia ravintolapäällikkö Lontoossa. Tukholmassa Samuel Laulajainen on avannut kolme ravintolaa. "Yhtäkään en vielä ole joutunut sulkemaan, mutta sekin olisi arvokas kokemus", toteaa Laulajainen. 

Tukholman citykaupunginosat

Samuel Laulajainen kuvaa eri kaupunginosien asukkaita

Vasastan: asukkaat media-alalla työskenteleviä ja muusikoita. Varakkuutta ei saa näyttää.
Östermalm: vauraus pitää näkyä.
Södermalm: kalliin asunnon omistaja ei ikinä kerro asuntonsa hintaa.
Kungsholm: vähiten stereotyyppisisä asukkaita.

Yhdistäva tekijä: kunkin kaupunginosan asukkaat pysyttelevät omilla kulmillaan.

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".