Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Ajan hermolla heti aamusta alkaen - tutussa ja turvallisessa seurassa./Här hör du Sisudagen som startar...

Laskiaistiistaina 28.2.2006

Julkaistu onsdag 1 mars 2006 kl 12.36
1 av 5
Voitto ja Margit Kiviaholla on tänään kuumat paikat, Soili Pesonen kiikuttaa sitten rieskat parempiin suihin Eskilstunan Suomi-Seuralle.
2 av 5
3 av 5
4 av 5
5 av 5
Arja Claesson haastattelee rieskamestari Margit Kiviahoa

Arja Claesson on jo aamutuimaan Kiviahon perheen luona  Älundassa leipomassa laskiaistiistain kunniaksi perinteistä ohraista rasvarieskaa.

Kiviahon perhe on kunnostanut vanhan torpan, jossa on kunnon haloilla lämmitettävä uuni. Soili Pesonen odottelee rieskoja Eskilstunan Suomi-Seuran LASKIAISROKKA -tapahtumaan.

Näin syntyy Soili Pesosen lapsuuden rieska Margit Kiviahon käsissä:

Ainekset:

  • 1 vettä tai piimää
  • suolaa
  • vähän hiivaakin voi laittaa
  • ohrajauhoja (vehnäjauhoja puolet jos paistaa sähköuunissa)

Taikinasta tehdään pehmeä, mutta ei löysä
Sitten vaan tehdään ohut pyöreä rieska. 
Rasvarieskaan laitetaan sivuläskistä pieniä paloja päälle.


Paistetaan kuumassa uunissa kunnes rieska on ruskee päältä ei tumma.

Paista sähköuunissa  kuumimmalla teholla, mutta kyllä rieskasta parhaan saa leivinuunissa.



Sitten vielä syödään voin kanssa niin on nami nami.

Ja nyt herkuttelemaan!

Lapsuudesta muistan aina kun tulimme mäenlaskusta niin lämmin rieska ja hernerokka odotti ja sitten mehu ja pulla vielä.

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".