Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Sykettä eri puolilta Ruotsia, välähdyksiä Suomesta ja maailmalta. / Förmiddag i Sisuradio.
Toiveita ja terveisiä Kohtauspaikalla kello 10.34-11.00 * Soita vastaajaamme 08-784 24 00 tai kirjoita kohtauspaikka@sverigesradio.se Kohtauspaikalla kuultuja haastatteluja löydät täältä.

Turistina Norrskatassa

Julkaistu tisdag 23 juli 2013 kl 11.15

Tänään vierailemme Norrskatan saarella. Tukholmassa, Katrineholmissa ja Trollhättanissa 10 vuotta asunut paluumuuttaja Dan Matsson on perustanut Skärgårdssmak-kaupan Norrskatan majakalle. Skärgårdsmak-kaupoista saa oman seudun käsitöitä, taidetta ja ruokatuotteita. Norrskatan saarella asuu vakinaisesti puolisen sataa asukasta.

Norrskatan majakalla valmistamme pientä suolaista palaa savusilakasta mestarikokki Jouni Aallon johdolla. Hän on aiemmin asunut Boråsin lähellä Skenessä. Savusilakka sopii hyvin jokirapuaterian jatkeeksi. Ravut kun ovat silakkaakin harvinaisempi ja kalliimpi herkku, jota ei montaa kappaletta ruokapöytäänsä onnistu saamaan.

Sisuradion saaristoruokasarja päättyy tältä kesältä.

Journalismimme perustana on uskottavuus ja puolueettomuus. Sveriges Radio on riippumaton poliittisista, uskonnollisista, taloudellisista, julkisista ja yksityisistä intresseistä.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min Lista".