Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på http://kundo.se/org/sverigesradio/
Vi ger dig sammanfattning av dagens händelse och pratar upp kvällens allvar och nöjen.

Test av alkoholfritt vin och öl

Publicerat måndag 2 mars 2009 kl 14.04
Reporter Erica Dahlgren, efter provningen av alkoholfritt.


Vi köper mer och mer alkoholfritt vin och öl. Under 2000-talet har Systembolagets försäljning av alkoholfritt mer än fördubblats.
Öl- och vinproducenterna satsar samtidigt på att ta fram fler drycker utan alkohol - men håller de måttet som festdrycker?

Kundvagnen och kvittot testar i dagens program den 2 mars. Vår reporter Erica Dahlgren har i samråd med sommeliern Per Normark valt ut några sorter som de provar tillsammans med ölkillen Arvid Andersson, tillika sångare i Glesbygd’n och vinfantasten Inez Sandström, alla i Umeå.



Kundvagnen och kvittot testar alkholfritt öl och vin. Nyss ett hygglig bubbel, Billabong Sparkling, samt ett vitt vin, Fre, som var för tunt, tyckte panelen. Nu kommer turen till rött vin, öl och först och främst cidern:

Panelens ord om de testade alkoholfria dryckerna:

Bubbel: Billabong Sparkling Brut:
Inez - Helt okej sällskapsvin för en sommardag med jordgubbar.
Arvid - Ciderkaraktär, fruktigt och lite surt.
Per - Fin tät, fina bubblor, ganska hög druvsötma,
blir sockrig om den inte är kall.

Vitt vin: Sutter Home Fre, Chardonnay:
Per - Det har ingen kraft, ingen botten. Doftar och smakar aprikos, sockerlag från en cocktailburk.
Inez - Gott, men har inte någon vinkänsla, saknar fruktighet och eftersmak. Mer som saft.

Öl: Carlsberg Non-Alcoholic
Arvid - Luktar fint, väldigt bra eftersmak man blir lämnad med en fin känsla.
Per - Fin humledoft.

Cider: Stowford Press
Inez - Inte alls illa, den har en speciell smak och är inte söt.
Arvid - Luktar torrt. Den sticker lite på tungan.
Min favorit hittills.

Rött vin: Loxton Cabernet Sauvignon
Inez - Fin färg, ändå smak fast inte har alkohol.
Per - Doftar lite läder, blyerts, häst, sadel, väldigt bra.
Hittills bästa.

 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".